20 pages Les épluchures - Tout ce que vous pouvez en faire X
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Les épluchures - Tout ce que vous pouvez en faire
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Marie COCHARD
Margaux VIÉ - Eyrolles
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Auteurs
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Marie COCHARD
Dire que Marie Cochard est éco-convaincue serait un pléonasme !
Férue d’éco-art de vivre, d’initiatives durables, d’innovation verte et d’économie circulaire,
la pétillante jeune femme a activement collaboré à la conception-rédaction et à la coordination du magazine Green Attitude en qualité de rédactrice en chef.
Débordante d’enthousiasme et de curiosité, elle aime par-dessus tout partir à la rencontre des Hommes et de leur savoir-faire retranscrivant sans pareil et forte exaltation ces moments et ces rencontres uniques !
Fraîchement installée au nez et à la barbe des embruns du Bassin d’Arcachon, elle partage son activité entre slow journalisme et édition.
Un vent d’originalité et de légèreté souffle sur le recyclage de ce que l’on appelle, à tort, déchets !
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Margaux VIÉ
Photographe lifestyle, Margaux Vié capture petits et grands bonheurs.
Son crédo : immortaliser folie et bonne humeur.
Toujours accompagnée de Jacob et Ringo, ses Canon 5D mark III / II, elle réalise des prises de vues culinaires pour le compte d’agences de communication dédiées, tout en poursuivant le développement de projets personnels.
Dans cet ouvrage, elle s’est appliquée à montrer les épluchures sous un nouveau jour et sous leur meilleur profil (50 au total, car quand on aime on ne compte pas !).
Cette toulousaine d’adoption pour qui « Paris sera toujours Paris » est une amoureuse des détails et des contrastes. Son exercice de style, ici, est des plus réjouissants.
Résumé
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Cet ouvrage qui "épluche" nos aliments du quotidien ; des écorces aux trognons en passant par les noyaux, côtes, tiges, cosses, fanes et autres reliquats gorgés de ressources, vise à rassembler en une palette de DIY et portraits, les meilleures astuces anti-gaspi...