Jacques Ferrandez est né en décembre 1955 à Alger. Après sa formation à l'École des arts décoratifs de Nice, il travaille avec Rodolphe sur la série Raffini, écrivant ensuite seul des histoires provençales : Arrière-pays et Nouvelles du pays. Il lance le premier tome de sa série phare, Carnets d'Orient, en 1987, qui comprendra en tout dix volumes. En parallèle, il travaillera avec Tonino Benacquista sur L'Outremangeur et La Boîte noire.

Véritable globe-trotteur, Jacques Ferrandez ramène de nombreux carnets de voyage. Il en publiera plusieurs volumes dont Les Tramways de Sarajevo, Retours à Alger, et plus récemment Cuba père et fils, avec son fils Pierre. Il adapte également en bande dessinée deux romans d'Albert Camus : L'Hôte en 2009 et L'Étranger en 2013.

Sa rencontre avec Yves Camdeborde en 2012 marque le début d'une véritable complicité. Partageant la même passion pour le « bien manger », les deux hommes entament une collaboration autour d'une bande dessinée sur ce thème ; Frères de terroirs paraît en octobre 2014.

Jacques Ferrandez vit dans les environs de Nice.

Yves Camdeborde est un chef cuisinier français né à Pau le 7 décembre 1964. Il est l'un des chefs de file de la cuisine de bistrot, qualifiée par des journalistes de « bistronomie »