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Les tribulations d'une cuisinière anglaise
- Margaret POWELL
- Payot
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Auteur / Autrice
Margaret POWELL
Margaret Powell est née en 1907 à Hove, près de Brighton et décédée en 1984. Elle quitte l’école à l'âge de 13 ans pour commencer à travailler Margaret Powell a constaté qu'elle avait un talent naturel comme conteuse et écrivain. En 1966 elle passe sur les ondes de la BBC le soir pour parler de sa vie et de son travail. Un éditeur qui l'écoutait a été impressionné et lui a demandé si elle voulait écrire un livre. En 1968, le premier volume de ses mémoires Below Stairs, obtient succès immédiat et elle devient une célébrité. Le succès se poursuit avec Climbing the Stairs, The Treasure Upstairs et The Margaret Powell Cookery Book.
Résumé
Dans l'Angleterre du début des années 1920, la jeune Margaret rêve d'être institutrice, mais elle est issue d'un milieu modeste et doit "entrer en condition". De fille de cuisine elle devient rapidement "cuisinière", un titre envié parmi les gens de maison. Elle n'en est pas moins au service de "ceux qu'on appelle "Eux"", confinée au sous-sol de l'aube à la nuit. Elle sait leur tenir tête et rend souvent son tablier pour améliorer ses conditions de travail, ce qui nous vaut de découvrir bien des dessous de maisons et de maîtres. Grâce à son franc-parler aux antipodes des récits nostalgiques de domestiques trop parfaits, ce truculent témoignage paru en 1968 valut la célébrité à Margaret Powell (1907-1984) et inspira plusieurs scénaristes, dont celui de la série Downton Abbey.
